Limoncelloschaum

Den Zucker mit Wasser zu einem Läuterzucker verarbeiten – einmal aufkochen lassen, bis die Flüssigkeit klar wird.

Ungekühltes Qimic mit allen anderen Zutaten und dem Läuterzucker mixen, durch ein feines Sieb streichen.

In eine ISI Flasche (0,5.) füllen – 2 Patronen eindrehen, gut schütteln, über Nacht kühl stellen.